Dal 1980 al 1983 Ignazio Di Fresco inizia a studiare lo strumento presso una piccola scuola di musica a Chieri (To) città natale di Ignazio. Dal 1983 al 1985 ha le prime esperienzemusicali con alcuni gruppi locali. Nel 1985, essendo di origini siciliane, si trasferisce a Palermo. Nel 1990 parte per gli stati uniti per una tourne’di musica leggera italiana organizzata a New York per tutti gli emigrati italiani ,e non solo… esibendosi insieme al gruppo degli MGM. Una splendida esperienza che spinge ancora di piu’ Ignazio ad impegnarsi nello studio della batteria.
Nel 1986 al 1996 si esibisce in innumerevoli concerti con gli “Afra”, i Kaloria i Castore e Polluce ecc… Nel 1996 conosce Franco Rossi, grande musicista e tra i piu’ grandi docenti di batteria a livello internazionale e con lui segue i corsi della Drum School Accademia Musica Moderna, conseguendo il diploma e la specializzazione il Latin-Funk. Partecipa a moltissimi seminari e stage con i piu’ grandi artisti del mondo come Dom Famularo, Skipp Hadden(insegnante della Berklee),Horacio Hernandez,Dave weckl, Mike Mangini, David Garibaldi (Tower of Power ,venuto a Palermo per una clinic e con il quale ha una buona amicizia), Virgil Donati ecc……
Nel 1999 apre la sede dell’Accademia Musica Moderna a Palermo impartendo lezioni a molti allievi provenienti da tutto il sud. L’attivita turnistica e didattica diventa sempre piu’ impegnativa e frenetica e le soddisfazioni non tardano molto ad arrivare. Nel 2001 diventa Endorser Acustica, prestigioso negozio di strumenti musicali di Napoli Sempre in quell’anno partecipa al Campus internazionale di musica a Taormina. Nel 2002 organizza un seminario presso la propria Drum School con Franco Rossi e Liano Chiappa, (sarabanda) con il quale si esibisce in un incredibile trio. L’attivita’ didattica intanto diventa sempre piu’ importante e piena di grandi soddisfazioni. Nel 2004 organizza la Clinic di Dom Famularo (tra i più grandi batteristi del mondo e personaggio carismatico).
L’evento si svolge al teatro Orione di Palermo in collaborazione con il negozio di strumenti musicali Tuttomusica. Ignazio in trio con Filippo Rizzo(basso) e Gino De Vita (chitarra) apre la clinic. Nel 2005 diventa Endorser Pearl e Sabian (www.fbt.it/endorser) lavora in studio per Rino Martinez ed è in concerto con la Seventy Funk Band- e con Giuseppe Ciprì. Nel 2006 Ignazio è impegnato nell’organizzazione della Clinic di uno tra i piu’ grandi e versatili chitarristi internazionali Carl Verheyen (Supertramp) e con quest’ultimo si esibisce in concerto. Nel gennaio 2007 si esibisce con la Soul-Funky Band in occasione della giornata mondiale dell’Unicef. Nello stesso anno Ignazio diventa Endorser Evans e Vic-Firth. Nel giugno 2007 presenta presso il negozio Tuttomusica l’innovativo set Ergonomico, entusiasmando tutti i partecipanti. Nello stesso mese tiene varie Clinic per tutta Palermo e provincia. Nell’agosto 2007 si esibisce con la Ginius Blues Band per la serata conclusiva del Castelbuono Jazz Festival dove ha il piacere di accompagnare la grande cantante Palermitana Eleonora Militello. Lo stesso spettacolo si ripropone a settembre nella piazza di Villafrati (Pa).
Nell’agosto 2007 organizza sotto la supervisione della coord. generale dell’Accademia Musica Moderna di Palermo Enza Savona la 4°edizione dello stage estivo che ha visto la partecipare oltre a Franco Rossi degli artisti: Filippo Rizzo, Gino De Vita, Rosanna Cipolla (Voce).L’evento è stato patrocinato dalle Regione Siciliana. Nel gennaio 2008 organizza lo stage invernale di batteria con Franco Rossi con il patrocinio della Regione Siciliana. A marzo 2008 riesce ad ottenere una grande struttura presso il comune di Sambuca di Sicilia (Ag)dove nascerà la nuova sede distaccata dell’Accademia, e contemporaneamente apre un’altra sede a Racalmuto(Ag).
Nell’agosto 2008 organizza la 5° edizione dello stage estivo che si terrà presso il comune di Sambuca di Sicilia e precisamente il 29-30-31 Agosto con i seguenti artisti: Batteria: Ignazio Di Fresco- franco Rossi-Furio Chirico- Sergio Bellotti(Berklee) Chitarra: Donato Begotti-Luca Pasqua- Francesco Sampino Basso: Giorgio Terenziani Canto: Paola Milzani- Rosanna Ciupolla- Eleonora Militello .A maggio 2009 ha la fortuna di organizzare l’unica Clinic siciliana di Virgil Donati,con il quale intraprende un percorso didattico.A giugno 2009 organizza la 6°edizione dello stage estivo ed inoltre inaugura i corsi di batteria presso la nuova sede AMM catanese in via aldebaran n°1,inoltre suona con la The Genius Blues Band, è direttore artistico della band che accompagnerà nel tour siciliano la grandissima Daniela Pedali,tra le più belle voci del panorama internazionale ed inoltre stà cominciando una nuova collaborazione con il Maesstro Angelo Valsiglio (produttore della Pausini,Ramazzotti ecc.). Le scuole dove attualmente insegna sono: a Palermo presso la sede centrale per la Sicilia dell’ Accademia Musica Moderna in via brasca,4 ,presso la sede AMM di Racalmuto(Ag) all’interno del Castello Chiaramontano,presso la Drum School di Contessa Entellina(Pa) Piazza della Repubblica, nella sede AMM di Sambuca di Sicilia(Ag) in Contrada stazione,e nella Drum School di Corleone(Pa)
Nel 2009-2010 inoltre oltre ai numerosi seminari e concerti ha organizzato le Clinic di: Jojo Mayer,Dave Weckl,Dennis Chambers,Steve Smith
Da Settembre 2008 è Endorser ufficiale di: Batterie SONOR, Piatti UFIP, pelli EVANS e bacchette VIC-FIRTH.
Da ottobre 2010 suona con bacchette SILVERFOX.